Un campo de 300 has en el SE con aptitud agrícola, que se retransformó en «mixto». La rotura del paradigma del animal liviano, y el retorno a pesados «con valor agregado» a través del marmoleado de la carne.
Fuente: Canal Agrositio
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Gustavo Almassio, el agrónomo y productor que reinventó el valor agregado Ganadero
