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Gustavo Almassio, el agrónomo y productor que reinventó el valor agregado Ganadero

Un campo de 300 has en el SE con aptitud agrícola, que se retransformó en “mixto”. La rotura del paradigma del animal liviano, y el retorno a pesados “con valor agregado” a través del marmoleado de la carne.

Fuente: Canal Agrositio

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